La organización estuvo a cargo de la Municipalidad de Sierra Grande, mientras que la preparación estuvo en manos Manuel Baldi, quien junto a un equipo de cocineros llegados desde San Antonio Oeste, elaboraron el plato con frutos de mar, verduras, arroz y especies en un disco de grandes dimensiones y con capacidad de realizar una paella como para mil personas.
En este caso, la preparación fue para unas 400 personas quienes degustaron la exquisitez junto a números musicales en un escenario montado para la actuación de grupos musicales de la zona.
22 octubre 2019
Interés General