La productora agroecológica del IDEVI, Laura Coucota Fernández, advirtió que este año la oferta de fruta fresca para la temporada estival será limitada, especialmente en el caso de la cereza. Señaló que la producción local fue afectada por las condiciones climáticas y que, en muchos casos, la fruta que llega a la zona proviene de otras regiones. “Este año no va a haber cereza, y si hay, está entrando de afuera. En todos los lugares hay poca cereza, los precios van muy altos, la fruta está muy cara”, explicó.

Coucota Fernández indicó que en la feria Agroecológica ofrece pequeñas cantidades debido al bajo volumen disponible. “Traje 10 bandejas de frambuesa de 200 gramos a 4.500 pesos. Y 5 kilos de cereza, que es el principio y el final de la cosecha, y lo tengo a 12.000. El damasco igual: traje 3 kilos, porque empezó y terminó”, detalló.

La productora señaló que la situación se refleja también en la verdura que se espera para las fiestas de fin de año, cuando aumenta la demanda de productos frescos. Sin embargo, destacó que en la feria aún se pueden encontrar opciones accesibles. “Tenemos espinaca, acelga, perejil, achicoria y albahaca. La acelga está mil pesos, la espinaca dos paquetes por cuatro mil, la albahaca a 1.500, el perejil a mil, casi todos los paquetitos a mil pesos”, precisó.

Respecto del impacto climático, Coucota Fernández informó que las condiciones han sido adversas tanto en el Valle Inferior como en el Valle Medio y el Alto Valle. “En el Valle Medio cayó mucho granizo y fue un desastre. Hoy por hoy el productor, hasta que no cosecha, no cuenta nada. El día a día está muy cambiante: de repente bajamos a 17 grados y al otro día estamos a 30. Eso afecta. Así como nosotros nos enfermamos, las plantas también”, afirmó.

La productora explicó que estos cambios bruscos, sumados a las tormentas de calor y granizo, generan condiciones propicias para daños en frutales y hortalizas. “Cuando hace mucho calor, se forma el granizo, y por eso está pasando lo que está pasando. El productor siempre está conectado con la naturaleza y atento al clima”, expresó.

Coucota Fernández señaló que la floración de la manzana se desarrolló con normalidad, gracias al trabajo de las abejas, por lo que se espera una producción estable en esa fruta. Sin embargo, insistió en que la situación general del sector sigue condicionada por los fenómenos climáticos, que en las últimas semanas provocaron pérdidas relevantes en distintas zonas del valle.