La coordinadora del Consejo Escolar Valle Inferior, Bibiana Wilberger se
refirió este lunes la situación actual de los comedores escolares en la región
y las medidas tomadas para garantizar el suministro de alimentos a los
estudiantes.
La funcionaria fue consultada por la reciente controversia que rodeó a
los comedores escolares y cómo se resolvió esta cuestión. Wilberger comenzó
explicando que antes de los acontecimientos recientes, se realizaron extensos
relevamientos para evaluar la situación de los comedores en el área, teniendo
en cuenta la inflación y otros desafíos económicos. El objetivo era asegurarse
de que aproximadamente 4.000 estudiantes pudieran recibir almuerzos, meriendas
y desayunos de calidad.
Según Wilberger, el miércoles pasado se logró resolver esta situación y
se procedió a la distribución de insumos, incluyendo verduras, frutas,
productos secos y carnes, a las escuelas de jornada extendida. A partir de ese
día, todas las escuelas comenzaron a ofrecer comidas a sus estudiantes sin
interrupción.
En cuanto a la garantía del suministro de leche y azúcar para el resto
del año, Wilberger destacó que se realizó un minucioso relevamiento semanas
antes. Los agentes de la Coordinación, incluyendo a una nutricionista y un
empleado, verificaron la existencia de estos productos en las escuelas. Los
resultados demostraron que había un excedente de leche y azúcar en la mayoría
de las instituciones, lo que permitió hacer ajustes en la distribución.
Wilberger también mencionó que se retiraron productos vencidos y se
implementaron medidas para prevenir futuros vencimientos.
30 diciembre 2025
Río Negro