La nueva cámara es de 20 x 10, los equipos fueron instalados por la empresa Mazzoca y son quienes también realizaran el mantenimientos, la sala contiene 3 BMT 400 marca Berbil, de 15 HP cada uno, es de frío convencional para enfriar hasta 500 bines de fruta de pepita y carozo manteniéndolos a -3 grados. Esto llegaría a una capacidad total de 1.100 bines.
Cabe destacar que los productores son quienes están a cargo del frigorífico y por tanto no hay requisito que prohíba a ningún productor guardar su fruta en él.
Esta nueva sala es de gran importancia ya que significaría que en un futuro se podría abarcar también a los cultivos hortícolas.
30 diciembre 2025
Viedma