Los días 16 y 17 de septiembre se llevará adelante la novena Fiesta de los Frutos Secos con su tercera edición de carácter provincial, en el Centro Municipal de Cultura. Será en el horario de 10 a 20.

Con exposición de stand de productores y emprendedores, cocina magistral en vivo, visitas guiadas y algunas sorpresas comenzará  la fiesta más esperada de la comarca.

La Fiesta Provincial de los Frutos Secos es organizada a través de los organismos e instituciones provinciales IDEVI, CREAR,, INTA, el Ministerio de Producción y Agroindustria, la Legislatura de Rio Negro, el Ministerio de Turismo y Deporte, Camara de Frutos Secos del Valle Inferior, la Fundación Cocina Patagonica y la Secretaria de Turismo, cultura y deportes de la  Municipalidad de Viedma.

Sábado 16

15 a 17 Hs:

Autóctono o aloctóno de asimilación Cultural.

Seminario de Matriz productiva para la cocina y el turismo Rionegrina (Francisco A. Ventura y Lucas

Saboy) (Certificado del Ministerio de turismo).

deberán inscribirse en el siguiente formulario

https://forms.gle/CbSBCf7o3MXCCSqF7

17: 15Hs

La avellana del postre. Degustación y maridaje de mieles florales y frutos secos. (INTA).

18: 15 Hs.

"Cómo, Dónde y Cuándo" Comemos Frutos Secos

Universidad de Río Negro - Carrera de nutrición .

Domingo 17

15:00 Hs Visita Guiada a chacra de avellanos, podrán ver el proceso de producción, secado y descascarado.  Sale del Centro Cultural. inscripciones al idevicemat@gmail.com

16:00 Hs.Diez ideas con Pan Viedma para sorprender todos los días.

Estancia Peumayen – Ezequiel Trinchant

17:00 Hs.

Chef Jerónimo Ruiz-Libeerarte

Ribs de Cerdo Cubierto de avellanas tostadas acompañado con peras asadas y tempura.

18:00 Hs.

Pastelería con frutos secos y chocolate

Patelera Ana Arostegui- Pasteleria Anigordi