Precios de la carne: Siguen en alza y las ventas no suben

El kilo de asado ronda los 2500 pesos.

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“Este fin de semana las ventas fueron normales, teníamos expectativas de que se iba a vender un poco más por el TC pero no pasó”, dijo el carnicero Juan Carlos, de un comercio ubicado en calle Alvaro Barros y Winter.


Destacó que “hay un precio alto y la gente está cuidando su mango. Hay semanas que se vende más y otras menos, depende de la fecha del cobro. Tampoco fue como otros años que se vendía mucho durante las fiestas. Ahora lo que sale es mucha picada, aguja, pulpa que rinde más y los fines de semana asado”.


Explicó que los proveedores no han implementado promociones pero a veces la propia carnicería define algunas rebajas. Tampoco hay información de descuentos por tarjeta de débito o programas como Precios Cuidados u otros.

Algunos precios son la falda a 1900 pesos, la picada especial 1600, 2150 el kilo de chuletas, 2050 pulpa paleta, el lomo a 2800, la cuadrada y la bola de lomo 2150 y el asado, vacío o matambre 2500.


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