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El municipio de Viedma informó que, a partir del martes
próximo, quedará todo listo para el traslado de los carritos gastronómicos al
nuevo espacio acondicionado para su funcionamiento.
Bajo el puente Villarino, en una explanada con servicio
de electricidad y espacio para mesas, se determinó una nueva zona para la
creación del "Paseo Gastronómico Puente Villarino" que concentrará a
la totalidad de los vehículos de comidas al paso.
"Nuestra idea fue generar un espacio que garantice
condiciones más aceptables de salubridad y distanciamiento social, donde el
control bromatológico y de higiene sea uno de los objetivos más importantes a
cumplir", explicó Juan Gorosito, secretario de Cultura y Deportes.
"Estamos seguros que este sistema y forma de
presentación de la oferta gastronómica, centralizada en un sitio, también
repercutirá en una mejora de los ingresos para todo el sector", agregó el
funcionario, y lo fundamentó en que "no sólo se genera un espacio de venta
sino también de interacción social, disfrute y esparcimiento".
"Hemos establecido un modelo de disposición similar
al que usamos, con mucho éxito, en las fiestas Del Mar y el Acampante y Del Río
el verano pasado", agregó.
Gorosito finalizó diciendo que "además, ese sector
de la costanera se convertirá en peatonal algunos días de la semana para
posibilitar condiciones sanitarias ante la pandemia".
26 diciembre 2025
Viedma