En la oportunidad, los visitantes presentaron el proyecto Asociativo que agrupa a 18 productores vitivinícolas que desde hace cinco años vienen trabajando conjuntamente en capacitaciones, encuentros, compra y venta comunitarias aunque cada uno trabaja y elabora de manera familiar sus productos.
Solicitaron en la oportunidad el acompañamiento municipal en las gestiones ante el Ministerio de Agricultura de la Nación a fin que los aportes asignados para equipamientos enológicos, que permitirán la modernización tecnológica en las unidades productivas, sean ejecutados a través del municipio ya que entienden que es la forma más transparente y rápida para ejecutarlos.
Los productores artesanales se proyectan como un grupo de pequeñas bodegas casero-artesanales con producción de vinos de calidad, pretendiendo conformar en conjunto una “Ruta del vino artesanal de la Norpatagonia”.
22 octubre 2019
Interés General